食物中毒面面觀 | 全球疫情雷達
![食物中毒面面觀](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
依衛生署的定義為二人或二人以上攝取相同的食物而發生相似的症狀,並且自可疑的...中分離出相同類型(如血清型、噬菌體型)的致病原因,則稱為一件「食物中毒」事件。
![食物中毒面面觀](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
�������r�����[
��E�� �Bģ�� �D�v��v(�j�P�|��)(99�~12��)
�b�s�D��ɤ��`�`ť��Y�Y�Ǯյo����i����������r�{�H�A�쩳����O�������r?�̽åp���w�q���G�H�ΤG�H�H�W���ۦP�������ӵo�ͬۦ�g���A�åB�ۥi�ê��Ѿl����αw���T�K�B�æR���B��G���H������A�Ϊ̨䥦�����������(�p�Ů�B��B�g�[��)������X�ۦP����(�p��M���B�����髬)���P�f��]�A�h�٬��@��u�������r�v�ƥ�C
�̭������r�����]�i����H�U�T�j�����G
1.�ӵߩʭ������r
��ײӵߩʭ������r�H�Y�����Q�ӵߦìV�Ҥo���e�f�A��ìV������i��O�f����A�]�A�ӵߡB�f�r�αH���ΡA�άO�䲣�ͪ��r��C�g���H��ƨt�λ�ê���D�A�ר�O��ʸz�G�����g���A�p�æR�B���m�B���h���̱`���C
�ھڦ�F�|�åp�b1981�~��2008�~���A��x�W�a�ϩҵo�ͪ�1928���ӵߩʭ������r�ƥ�Ұ�����R�A�H�z������(Vibrio p...
常見問答 | 全球疫情雷達
淺談食品中毒 | 全球疫情雷達
衛生局中文 | 全球疫情雷達
認識食品中毒 | 全球疫情雷達
認識食品中毒 | 全球疫情雷達
這5種常見的細菌就是造成食物中毒的兇手 | 全球疫情雷達
食品中毒定義及常見問與答 | 全球疫情雷達
食物中毒簡介食物中毒(food poisoning)是一種常見疾病 | 全球疫情雷達
食物中毒面面觀 | 全球疫情雷達
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2020/5/20 通報,發生國家:西班牙
西班牙食品安全局於上週公佈新增3例輕症,因食用受海獸胃線蟲汙染之鳳尾魚罐頭所致,當局表示已通知銷售單位下架該品牌罐頭(...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2020/6/5 通報,發生國家:香港
香港衛生防護中心於5/21公布涉及三明治相關之食物中毒,截至5/28累計229例,其中45例需住院治療,所有病患狀況穩定;經檢驗...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
腸炎弧菌 2021/5/3 通報,發生國家:巴哈馬
巴哈馬某醫院近期報告至少10例因食用海螺造成感染病例,當局4/27提醒於確定汙染源前,避免食用生鮮或疑似未適當處理之海螺。...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2020/1/10 通報,發生國家:馬來西亞
馬來西亞衛生部公布,吉隆坡蕉賴(Cheras)於1/5累計137例,皆為培訓課程之參與者,感染源疑為培訓中心晚餐提供之雞肉,該中心...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
腸炎弧菌 2020/9/26 通報,發生國家:加拿大
加拿大紐布朗斯維克省(NewBrunswick)傳出疫情,截至9/22累計9例確診,疑似因食用受汙染貝類感染;當局呼籲應自專業合格之商...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
腸炎弧菌 2020/10/21 通報,發生國家:加拿大
加拿大更新疫情,今年截至10/14累計4省21例確診,無人死亡,發病期為7月初至9月中旬,病例分布以紐布朗斯維克省(NewBrunswic...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2020/9/22 通報,發生國家:菲律賓
菲律賓衛生部公布,薩馬島(Samar)於9/16傳出6例,為同一家人,其中2例死亡,疑似食用貝類而攝入麻痺性貝毒;由於該島部分海...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2021/6/21 通報,發生國家:日本
日本富山縣富山市傳出疫情,截至6/17累計逾900例,病例分布於該市各中、小學及托兒所(包含孩童及教職員),出現症狀包括腹痛...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2021/2/3 通報,發生國家:香港
香港衛生防護中心於2/1公布10例,病例於1/29晚餐結束12-30小時之後出現症狀,其中1例需住院治療,目前病況皆穩定;初步調查...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2020/10/30 通報,發生國家:香港
香港衛生署於10/27公布3例疑似食用貝類致麻痺性貝類中毒,個案為同一家人,年齡分布35-58歲,於10/24食用自上水石湖墟街市購...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2021/1/4 通報,發生國家:菲律賓
菲律賓公布中部雷伊泰省(Leyte)食物中毒7例,其中3人食用河豚肝臟後發生劇烈嘔吐及意識喪失等症狀,送醫後死亡,餘同桌4人亦...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2021/6/30 通報,發生國家:烏克蘭
烏克蘭東北部哈爾柯夫(Kharkiv)1間餐廳爆發疫情,截至6/27累計報告89例住院,其中19例為孩童;據調查,病例樣本檢出3種以上...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2020/8/4 通報,發生國家:約旦
約旦衛生部公布,自7/29截至8/2累計850例,其中2例死亡,病例皆曾於西北部Baqa'a難民營一家餐館用餐;當局表示該餐廳肉類保...