腸胃炎的成因 | 全球疫情雷達
![腸胃炎的成因](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
急性腸胃炎的病因很多,通常是由於進食了受到過濾性病毒或細菌感染的食物而引起。一般所謂「食物中毒」,主要是吃了受細菌毒素污染的食物,通常食物製作過程不當,或 ...
![腸胃炎的成因](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
急性腸胃炎的病因很多,通常是由於進食了受到過濾性病毒或細菌感染的食物而引起。一般所謂「食物中毒」,主要是吃了受細菌毒素污染的食物,通常食物製作過程不當,或食物在室溫內存放過久,便會讓病菌有機會滋生。至於敏感性腸胃炎,是由於吃了例如蛋、蝦蟹、牛奶等食物引致某些人產生過敏反應。比較少見的病因是化學物品引起的食物中毒,例如吃了含過量農藥的所謂「毒菜」。
病毒或細菌附在腸胃的黏膜時,便會引起嘔吐或腹瀉; 這些常見的症狀可能持續數日,其他的病徵有: 食慾減退、噁心、腹漲、腹鳴、腹痛或發燒等。
腸胃炎的危險及影響
嚴重的嘔吐與腹瀉可引致脫水; 幼童身體的水份比成人少,所以脫水對幼童有更加嚴重的影響; 嘔吐與腹瀉亦可引致身體內電解質的流失而令身體的機能受到影響; 腸胃的黏膜受損會使腸胃不能接受奶類或高脂肪的食品; 若進食此類食物,可能令腹瀉加劇。 腸胃炎病情加劇徵兆 病人經診治回家後,如出現以下任何情況,便應盡快求診: 病人出現脫水的跡象,例如: 腹瀉次數頻密或加劇; 口腔與舌頭異常乾燥; 皮膚失去彈性及光澤; 小便量顯著地減少; 眼睛凹陷或眼袋呈現黑色; 嬰兒頭頂的囟門比平常凹陷; 呼吸加快或過慢; 神智呆滯不清; 病人有嚴重的嘔吐,以致不能飲食; 病人腹瀉加劇,或發現大便混有黏液或血液,表示可能有其他併發症。 腸胃炎家居護理須知 應照醫生的囑咐,按時服藥; 應多喝水,可服用醫生處方的「補充水份溶液」(ORAL REHYDRATION SOLUTION) 以作補充電解質之用; 此外,也可喝葡萄糖水或稀粥水; 當嘔吐減少後,可開始進食簡單的或流質的食物,例如餅乾、碎蘋果、清粥、或煮熟及切碎的蔬菜; ...稱為腸胃炎,最常見的是病毒、細菌所引起 | 全球疫情雷達
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