避開所有過敏原還是難受到不行?小心這些食物含有大量組織胺 | 全球疫情雷達
2022年7月12日—抗組織胺用來降低體內組織胺含量,組織胺為體內免疫反應的保護機制.組織胺其實是體內正常產生的一種物質。當遇上潛在過敏原或是有外傷時,免疫細胞會 ...
作者/KingNet國家網路醫藥 整理 林口長庚風濕過敏免疫科授權引用
感冒時到診所看診,有注意到藥袋中裝了那些藥品嗎?下次可以仔細看一下藥品中是否有一種「抗組織胺」的藥物,緩解不適症狀,藉此降低血液中的組織胺含量,達到緩解組織胺引起的症狀。
抗組織胺用來降低體內組織胺含量,組織胺為體內免疫反應的保護機制
組織胺其實是體內正常產生的一種物質。當遇上潛在過敏原或是有外傷時,免疫細胞會釋放出組織胺,這是一種身體的「保護機制」,召喚免疫細胞來保護身體。組織胺與過敏、發炎反應、消化都有關係;當血液中的組織胺越多,免疫反應就會越嚴重,如:刺激胃酸分泌、血管擴張、心跳加快、局部腫脹發炎、支氣管收縮、血管通透性增加...;而「抗組織胺」藥物,用來降低組織胺含量,緩解組織胺所引發的症狀。
抗組織胺作用及副作用
用來治療氣喘、蕁麻疹、鼻塞、打噴嚏、皮膚搔癢等症狀;出現嗜睡、口乾、眩疲倦、鎮靜等副作用。
8類食物中含有組織胺:發酵飲品、發酵食物、醃漬食品、加工肉品、帶殼海鮮、堅果類、巧克力、人工添加物
組織胺是人體內正常產生的一種物質,但組織胺也是可以被吃進體內的喔!
幾乎所有的食物和飲品或多或少都含有組織胺,尤其是食物久放、變質、經過發酵,此時組織胺的濃度就會越高。經常發生過敏的人,建議減少食用含有高組織胺、容易刺激身體釋放組織胺、抑制組織胺代謝的食物。像是:發酵飲品、發酵食物、醃漬食品、加工肉品、帶殼海鮮、堅果類、巧克力、人工添加物等。
食物中組織胺經由小腸代謝,一旦體內濃度過高恐引發過敏危機
從食物攝取到的組織胺,多半會經由小腸代謝,若組織胺含量過多來不及代謝,這些從食物而來的組織胺就會進入血液,導致體內組織胺濃度上升,造成皮膚癢等過敏症狀。若發生嚴重過...
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組織胺中毒症 2021/4/23 通報,發生國家:義大利、瑞典
義大利及瑞典衛生部公布,今年分別於3月及4月出現病例(瑞典19例,義大利無公布病例數),疑似因食用越南經荷蘭進口之鮪魚所致...