【干貝白粥食譜】有點好吃的腸胃炎好朋友 | 全球疫情雷達
![【干貝白粥食譜】有點好吃的腸胃炎好朋友](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
2022年3月18日—昨日去複診腸胃炎👨🏻⚕️你有吃清淡一點嗎?😿有啊,我都只吃粥或吐司👨ㇿ.
![【干貝白粥食譜】有點好吃的腸胃炎好朋友](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
昨日去複診腸胃炎
👨🏻⚕️你有吃清淡一點嗎?
😿有啊,我都只吃粥或吐司
👨🏻⚕️只吃白粥嗎?源士林的那種不行喔!
🙀蛤、有加料的都不行喔(被抓包的臉)
👨🏻⚕️只要妳覺得有一點好吃的那種都不行
😿😿😿
只好回家自擠煮了白粥
控制不了自己的手
還是默默加了一些干貝進去
😹😹😹
醫生,這真的真的只有一點點的好吃🤏🏻
正統港式廣東白粥,最費工的就是熬粥底
在熬煮前將米洗淨後會拌入沙拉油
和一點鹽巴浸泡20分鐘
熬粥時會加入豬大骨、鴨骨、雞骨高湯
若要講究點可加入干貝
不過通常要用老火慢熬幾個小時
並不時透過同一方向不停攪拌
讓粥產生濃稠狀,口感更佳
直到米粒煮至開花至化掉
綿密滑順保有米香
所以光是白粥底就很有風味
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