腸胃炎可以吃瘦肉粥嗎腸胃炎吃什麼粥比較好 | 全球疫情雷達
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2022年9月11日—做法.1、先將米洗一遍,然後浸泡,我讓浸泡了4小時;.2、鍋內放水,我放了 ...
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很多人說得了急性腸胃炎就只能喝清淡的白粥的,但是白粥寡淡無味,不知道是不是可以配點瘦肉呢?下面我們就來說說腸胃炎是否能喝瘦肉粥,以及病期喝粥的飲食原則和食譜推薦,趕緊來看看吧。
腸胃炎喝瘦肉粥有什麼好處 1、補充營養大米經煮製成粥,其上層會浮現出一層米油,這層米油含有多種營養成分,是補益身體的佳品,對病人、產婦、老人及體弱者最宜食用,另外在瘦肉中含有豐富的維生素B,可以使身體感到更有力氣。
2、促進腸胃康復由於粥類食物多是易於消化的食物,而腸胃炎患者此時又處於菌群紊亂,腸道有益菌失衡的狀態下,若是吃別的粗糙食物,反而會刺激腸胃,不利於恢復,而粥中的大米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,加快腸胃康復。
3、提高免疫力瘦肉粥中的大米主要是粳米,粳米含有人體必須的氨基酸,還含有鈣、磷、鐵及B族維生素等各種營養成分,能促進血液循環,提高人體免疫力。
4、補腎養血豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效。
腸胃炎吃什麼粥比較好建議吃一些帶有治療腹瀉、嘔吐、調理腸胃功效的藥材製成的粥,如:
1、香菇牛肉粥食材:香菇、牛肉、粳米各100g,蔥花10g,生薑末5g,精鹽2g,味精1g。
做法:將牛肉煮熟切成薄片,與洗淨的香菇、梗米一同入鍋,加水煮粥,半熟時調人蔥、生薑、精鹽、味精等,繼續煮至粥成。每日服1劑,早晚分次食。
功效:具有和胃調中、理氣止痛的功效。適於急性胃炎。
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