腸胃炎吃粥、白吐司才好得快? 醫:要攝取蛋白質才對! | 全球疫情雷達
![腸胃炎吃粥、白吐司才好得快? 醫:要攝取蛋白質才對!](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
2022年8月29日—腸胃炎一年四季都可能發生,以腹瀉症狀最為常見,許多病患只吃稀飯、白吐司避免油膩飲食。湯瑪士親子兒科診所主治醫師許修平則指出,近來腸胃炎支持性療法 ...
![腸胃炎吃粥、白吐司才好得快? 醫:要攝取蛋白質才對!](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
COVID-19防疫期間人人戴口罩、噴酒精,抑制飛沫型病毒傳染,但透過糞口傳染的病毒性腸胃炎[1]卻防不勝防。腸胃炎一年四季都可能發生,以腹瀉症狀最為常見,許多病患只吃稀飯、白吐司避免油膩飲食。湯瑪士親子兒科診所主治醫師許修平則指出,近來腸胃炎支持性療法的新觀念是:補充「蛋白質」才有助於腸道黏膜修復,服用益生菌亦可縮短病程。
許修平表示,腸胃炎期間反覆腹瀉會造成腸道的表皮黏膜受損、影響消化吸收,清淡飲食雖能減少腸道刺激,但攝取的營養不夠,會使腸黏膜修復變慢,降低對乳糖的吸收能力,當病患以為症狀好轉後,開始喝牛奶、吃含糖製品後又會腹瀉。因此,針對腸胃炎病患,建議應補充含有蛋白質營養素的食物,如:瘦肉、蒸蛋等,有助於腸道細胞修復。
此外,急性腹瀉期間,益生菌能充當「緊急救兵」發揮作用。當腸道發炎而破損時,腸道黏膜易被壞菌入侵占,此時補充高劑量益生菌(至少10億菌株以上)搬救兵,能抑制壞菌生長與附著,減緩腸道發炎、促使腸道細胞修復與腸黏膜生長,改善腹瀉症狀並縮短病程。
許修平強調,市售益生菌的種類繁多,有針對過敏、腸胃或急性腹瀉等,對人體有著不同作用,並非每種益生菌都能抑制急性腸胃炎,當前諸多研究證實,醫療級乳酸桿菌(或可稱LR益生菌)能溫和調整腸道菌叢環境、舒緩輕度腹瀉及腹痛困擾,調整排便。
民眾在選用益生菌時也可諮詢醫師,或認明PIC/S GMP藥廠製造且經衛生福利部認可、多家醫療院所使用的品項,且單一菌種至少有10億以上的活性益菌。
一天當中什麼時候吃益生菌最有效?許修平建議「睡前服用」。因腸胃道此時不在消化階段、蠕動較慢,吃下肚的好菌才有機會慢慢附著在腸道上,此時間也較能避免與白天服用的其他藥物產生互相干擾作用。
許修平說,腸胃炎的發生大多是未注意飲食衛生引起。以病原體區分,可分為細菌性腸胃炎及病毒性腸胃炎。嚴重的細菌性腸胃炎會出現腹痛、血絲便、膿便等需住院治療;症狀相對輕微的病毒性腸胃炎則採用支持性療法,病患可先休息一到兩餐、補充水分及電解質讓腸胃道充分休息,當體力稍有回復便可吃含有澱粉的白飯搭配蛋白質,但要避免乳...
急性腸胃炎飲食原則 | 全球疫情雷達
腸胃炎可以吃什麼?得腸胃炎怎麼辦?緩解急性腸胃炎症狀飲食 ... | 全球疫情雷達
腸胃炎吃什麼?除了粥還有其他選擇! | 全球疫情雷達
腸胃炎吃什麼?喝什麼好得快?腸胃炎飲食禁忌一次看 | 全球疫情雷達
腸胃炎吃什麼?專家推「4大類食物」止瀉好消化只吃粥太無聊 | 全球疫情雷達
腸胃炎吃粥、白吐司才好得快? 醫:要攝取蛋白質才對! | 全球疫情雷達
腸胃炎時該怎麼吃?醫師建議的3日菜單 | 全球疫情雷達
健康網》腸胃炎只能吃粥、吐司? 營養師推4大食物止瀉好消化 | 全球疫情雷達
腸胃炎又找上門?腸胃炎吃什麼?還在吃白吐司嗎 | 全球疫情雷達
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2021/6/21 通報,發生國家:日本
日本富山縣富山市傳出疫情,截至6/17累計逾900例,病例分布於該市各中、小學及托兒所(包含孩童及教職員),出現症狀包括腹痛...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
腹瀉 2021/6/15 通報,發生國家:索羅門群島
索羅門群島衛生部於6/10公布,吉佐島(Gizo)截至6/8累計報告252例,其中5例死亡;當局已收集樣本進行測試及環境評估,並加強...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
腹瀉 2021/5/28 通報,發生國家:哥斯大黎加
哥斯大黎加衛生部公布今年截至4/24累計45,676例,較去年同期(近70,000例)明顯下降,病例分布以聖荷西(SanJosé)16,134例為高...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
腹瀉 2021/1/5 通報,發生國家:菲律賓
菲律賓爆發疫情,1/2累計報告34例,其中1例死亡,33例住院,病例來自南部西達沃省(DavaoOccidental),當局已針對感染源進行...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2020/8/4 通報,發生國家:約旦
約旦衛生部公布,自7/29截至8/2累計850例,其中2例死亡,病例皆曾於西北部Baqa'a難民營一家餐館用餐;當局表示該餐廳肉類保...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
腹瀉 2021/5/24 通報,發生國家:菲律賓
菲律賓衛生部於5/18公布急性出血性腹瀉病例增加,今年截至5/15累計44例,多數病例為10歲以下孩童,病例分布以奎松市(Quezon)...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
腹瀉 2021/4/26 通報,發生國家:孟加拉
孟加拉巴里薩爾區(BarisalDivision)爆發疫情,4月新增病例急遽增加,今年截至4/21累計18個分區8,090例住院病例,8例死亡;據...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2020/10/30 通報,發生國家:香港
香港衛生署於10/27公布3例疑似食用貝類致麻痺性貝類中毒,個案為同一家人,年齡分布35-58歲,於10/24食用自上水石湖墟街市購...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2021/1/4 通報,發生國家:菲律賓
菲律賓公布中部雷伊泰省(Leyte)食物中毒7例,其中3人食用河豚肝臟後發生劇烈嘔吐及意識喪失等症狀,送醫後死亡,餘同桌4人亦...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
急性腸胃炎 2021/7/2 通報,發生國家:尼泊爾
尼泊爾疫情於4月達高峰後持續下降,近期略升,6/27衛生部公布第24週(6/14-6/20)累計6區新增53例;該國今年迄今累計逾3,600例...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2021/2/3 通報,發生國家:香港
香港衛生防護中心於2/1公布10例,病例於1/29晚餐結束12-30小時之後出現症狀,其中1例需住院治療,目前病況皆穩定;初步調查...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
食物中毒 2020/9/22 通報,發生國家:菲律賓
菲律賓衛生部公布,薩馬島(Samar)於9/16傳出6例,為同一家人,其中2例死亡,疑似食用貝類而攝入麻痺性貝毒;由於該島部分海...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
腸胃道感染 2021/8/13 通報,發生國家:烏克蘭
烏克蘭衛生部公布,今年截至8/1累計50起群聚,共604例病例,其中447例為孩童,感染途徑包含輪狀病毒感染(239例)、沙門氏菌感...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
腸胃道感染 2021/5/17 通報,發生國家:亞美尼亞
亞美尼亞衛生部公布,南部錫西安(Sisian)地區傳出疫情,今年截至5/13累計370例,其中7例病況嚴重已住院治療;病患飲用水經檢...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
急性腸胃炎 2021/1/4 通報,發生國家:尼泊爾
尼泊爾衛生部公布,第51週(12/21-12/27)累計6區新增102例,已連續3週上升;去年截至12/27累計約6,600例,惟低於去年同期。疾...