從《致命廚娘:不要叫我傷寒瑪麗》反思COVID | 全球疫情雷達
![從《致命廚娘:不要叫我傷寒瑪麗》反思COVID](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
2020年11月9日—對於傷寒的傳染途徑多認為是飲用水遭到污染,這家人也不例外,他們儘速搬離了這個夏日渡假的房舍,瑪麗也因此失業了。在此同時,初萌芽的流行病調查 ...
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by 林綠紅
僅剩1個月餘將告別2020, COVID-19疫情又有升高的趨勢,而疫苗、治療藥物仍在世人殷殷期盼當中。
瑪麗.馬龍。網路截圖誰是瑪麗.馬龍?
人類對抗傳染病的歷史,有時人類很快找到解方,也有時病毒戰勝人類太快以致自我滅絕,但這次的疫情卻讓人難以樂觀以對。然不幸中的大幸是,這次當代的醫療、公共衛生讓我們很快就多少掌握傳染途徑,雖無法治療,但少了猜測與恐慌。人類有這樣醫療技術,並不是很久以前的事。《致命廚娘:不要叫我傷寒瑪麗[1]》(以下簡稱「致命廚娘」)一書,寫的就是20世紀初,人類對傳染病尚未理解時,一位傷寒桿菌的健康帶原者瑪麗.馬龍一生的際遇。
瑪麗.馬龍是誰?如果說「傷寒瑪麗」,也許認識她的人會更多。1906年她被介紹到美國紐約長島的一戶人家中擔任廚子,37歲的她未婚,沒有家人和孩子,身體健康,從沒請過一天病假,推薦人對她讚譽有嘉。而這家人對瑪麗的經歷十分滿意,瑪麗也因此為自己爭取了不錯的薪水。
在這個家庭工作3個星期之後,這家的八歲女兒傷寒確診,隨後又有五個人感染傷寒。那時,傷寒還沒有疫苗可茲預防,也沒有治療的藥物,死亡率頗高。對於傷寒的傳染途徑多認為是飲用水遭到污染,這家人也不例外,他們儘速搬離了這個夏日渡假的房舍,瑪麗也因此失業了。在此同時,初萌芽的流行病調查介入了,在排除了飲用水污染之後,將矛頭指向這位新廚娘瑪麗。瑪麗.馬龍從此開始了與傳染病防治公權力、醫療體系拼搏的一生,但也是屢戰屢敗,不斷被追捕,終至被隔離抑鬱以終的一生。
健康帶原者的性別偏見
作為健康帶原者,瑪麗自己未感染傷寒,而當時的科學或醫療亦無法回答為何沒有生病卻會傳染的問題。再者,這其中亦包含了階級與性別議題在其中。一個移民、單身、靠一技之長養活自己,缺乏男性保護者,且欠缺社會資源的女人,在當時是邊緣少數,同時也是最好的代罪羔羊。
對照閱讀安.勒維琳.巴斯托(Anne Llewellyn Barstow[2])的《獵.殺....
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