超可怕!別以為寄生蟲只在動物身上,錯!這六種食物藏有超 ... | 全球疫情雷達
![超可怕!別以為寄生蟲只在動物身上,錯!這六種食物藏有超 ...](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
很多人認為刺身屬於深海魚,因此不存在被寄生蟲感染的風險。...它會寄棲在肝內膽小管,引起膽管炎、膽結石、肝硬化、甚至有可演變為肝癌。(source:toutiao).
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大家好,我是健康一點靈小編CA!今天要來說說關於「超可怕!別以為寄生蟲只在動物身上,錯!這六種食物藏有超大量的寄生蟲!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
這6類食物最易長寄生蟲
1、生魚片——肝吸蟲、異尖線吸蟲
(source: toutiao)
如今,很多年輕人都熱衷於去日料店吃刺身。
這實際上就是將未加工的海魚魚片蘸上鮮醬油和芥末後進食。
很多人認為刺身屬於深海魚,因此不存在被寄生蟲感染的風險。
其實這是一個認識誤區,很多寄生蟲是嗜鹽的,棘顎口線蟲病和異尖線吸蟲病就是其中的典型代表。
(source: toutiao)
那不吃海魚吃河魚刺身行不?
那你就更要小心了,吃淡水魚的生魚片,是人群感染肝吸蟲病的重要途徑。
國內已證實可作為肝吸蟲中間宿主的有鯉魚、草魚、鯿魚、大頭魚、土鯪魚、麥穗魚等68種。
各個地方各類魚的感染率不大相同,有的高達100%。
如果人吃了有肝吸蟲的魚肉,就會被感染。
它會寄棲在肝內膽小管,引起膽管炎、膽結石、肝硬化、甚至有可演變為肝癌。
(source: toutiao)
另外,不少人天真地以為生魚片用醬料和醋拌過,就能殺死其中的寄生蟲,可以放心食用。
但事實上一般的調味品,如醬油、醋、芥末、酒精、蒜泥等都很難殺死它們,就算把魚片投入90攝氏度熱水中,煮的時間不足也不能將之殺死。
2、醉蝦醉蟹——肺吸蟲
(source: toutiao)
所謂醉蝦醉蟹,實際...
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