神經型食物中毒 | 全球疫情雷達
![神經型食物中毒](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
臨床表現:起病突然,以神經系統症状為主。可有頭痛、頭暈、暈眩、乏力、噁心、嘔吐。眼內外肌癱瘓可出現眼部症状,如視力模糊、復 ...
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肉毒桿菌[1]食物中毒[2],亦稱肉毒中毒[3]是因進食含有肉毒桿菌毒素[4]的食物而引起的中毒[5]性疾病。臨床上以神經系統[6]症状[7]如咽肌癱瘓[8]為主要表現。如求救不及時,病死率[9]較高。
臨床表現[10]:起病突然,以神經系統症状為主。可有頭痛[11]、頭暈[12]、暈眩、乏力[13]、噁心[14]、嘔吐[15]。眼內外肌談混可出現眼部症状,如視力模糊[16]、復視[17]、眼瞼[18]下垂、瞳孔散大[19],對光反射消失。重者出現吞咽[20]、咀嚼[21]、發音困難[22],甚至呼吸困難[23]。
疾病分類感染科[24]
疾病描述肉毒桿菌食物中毒,亦稱肉毒中毒是因進食含有肉毒桿菌毒素的食物而引起的中毒性疾病。臨床上以神經系統症状如咽肌癱瘓為主要表現。如求救不及時,病死率較高。
臨床表現:起病突然,以神經系統症状為主。可有頭痛、頭暈、暈眩、乏力、噁心、嘔吐。眼內外肌癱瘓可出現眼部症状,如視力模糊、復視、眼瞼下垂、瞳孔散大,對光反射消失。重者出現吞咽、咀嚼、發音困難,甚至呼吸困難。肌力低下主要見於頸部[25]及肢體近端,腱反射[26]可呈對稱性減弱。由於頸肌[27]無力[28],頭向前好傾向一側。病程中神志清楚,感覺正常,不發熱。常有性便秘[29]、腹脹[30]、尿瀦留[31]。輕者5-9d內逐漸恢復,但全身乏力[32]及眼肌癱瘓[33]持續較久。重症搶救不及時多數死亡,病死率30—60%,死亡原因多為延髓[34]所致呼吸衰竭[35],心功能不全[36]及誤吸肺炎[37]所致繼發性感染[38]。 嬰兒[39]患者首發症状常為便秘,迅速出現顱神經麻痹[40],可因驟發中樞性呼吸衰竭[41]而猝死[42](嬰兒猝死症候群[43]SIDS)。
疾病病因1、傳染源[44] 家畜、家禽及魚類為傳染源。病菌由動物腸道排出,牙孢污染食品,在缺氧[45]環境下肉毒桿菌大量繁殖,產生大量外毒素[46]。
2、傳播途徑[47...
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