疾病介紹 | 全球疫情雷達
![疾病介紹](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
2018年12月12日—致病原為沙門氏菌,屬於腸內細菌科、沙門氏菌屬,沙門氏菌共有2400多種血清型,其中超過200種血清型對人具有病原性,傷寒菌亦屬沙門氏菌屬,但在此指一般 ...
![疾病介紹](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
致病原
致病原為沙門氏菌,屬於腸內細菌科、沙門氏菌屬,沙門氏菌共有2400多種血清型,其中超過200種血清型對人具有病原性,傷寒菌亦屬沙門氏菌屬,但在此指一般非傷寒之沙門氏菌。
流行病學
沙門氏菌感染症屬全球分布,在已開發國家(除非有很好的通報系統)大部分的臨床病例沒有被通報,通報率低於1%,病例最常發生於嬰兒和五歲以下小孩。大約60%~80%的病例屬於散發病例,其他病例為爆發流行,小的流行通常發生於一般人群,大的流行則常見於兒童醫院或機構、餐廳及護理之家等人口密集機構,大部分的發生原因是食物來源遭受污染,少數是因帶菌者污染食物,或人與人直接糞口接觸引致。本病較易發生在7月~10月,氣候溫暖的季節,目前在世界許多國家的發生率有增加的趨勢。
傳染窩
動物及人類,動物例如:家禽、豬、羊、馬、牛、齧齒動物及寵物(鬣蜥蜴、烏龜、小雞、蛇、狗、貓…)等。人類慢性帶菌者較少,但在動物及鳥類較為普遍。
傳染方式
食入被動物或人類糞便污染的水或食物,受污染的食物例如:生的或未煮熟的雞蛋/雞蛋製品、牛奶/牛奶製品、肉類/肉類製品等,若食物保存不當,沙門氏菌易在高溫下大量繁殖,更易傳播。少數散發病例為接觸寵物而感染,有一些群突發與被污染的生菜或水果有關。農場的動物因食用被污染的飼料而感染,而在飼養或屠宰過程中散播病菌。人與人之間糞口傳染途徑也很重要,特別是在病人腹瀉時,如果是嬰兒或糞便失禁的成人,其傳染力比無症狀帶菌者更高。
臨床症狀
一般臨床症狀以急性腸胃炎表現,在感染後約6-48小時會有噁心、嘔吐及下痢等,伴隨發燒及腹部絞痛等症狀,通常發燒72小時內會好轉。嬰兒、老年人或免疫功能低下者症狀通常較嚴重,易因菌血症引發其他嚴重併發症。
預防方法
(一)WHO食品安全五要訣:
保持食品清潔。 生食熟食要分開。 食物要完全煮熟...不只雞蛋!5招防沙門氏菌汙染 | 全球疫情雷達
沙門氏桿菌(Salmonella) | 全球疫情雷達
沙門氏菌感染症 | 全球疫情雷達
沙門氏菌感染症 | 全球疫情雷達
沙門氏菌腸炎進入流行期!腹瀉、解綠色大便要注意摸這個之後 ... | 全球疫情雷達
沙門氏菌腸炎,夏日殺手 | 全球疫情雷達
疾病介紹 | 全球疫情雷達
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
沙門氏菌 2021/12/9 通報,發生國家:美國
美國CDC公布,截至12/6累計15州115例感染SalmonellaThompson,其中20例需住院治療,無死亡病例,發病日介於5/11-10/16,病例...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
沙門氏菌 2020/9/3 通報,發生國家:美國、加拿大
美國CDC更新洋蔥相關疫情,截至8/31累計47州1,012例感染,136例住院治療,無人死亡,發病日為6/19-8/11,病例分布以加州122...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
沙門氏菌 2020/7/8 通報,發生國家:澳洲
澳洲衛生部公布昆士蘭州自6/26迄今累計17例感染SalmonellaTyphimurium,其中5例住院治療,病例年齡多為11歲以下孩童,疑似因...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
沙門氏菌 2021/9/15 通報,發生國家:法國
法國衛生部公布今年6/21-8/2累計50例確診,其中8例需住院治療,目前皆已出院,無死亡病例,病例分布10區,其中以東南部普羅...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
沙門氏菌 2021/3/5 通報,發生國家:美國
美國CDC公布,今年截至2/20累計7州22例感染SalmonellaTyphimurium,8例需住院治療,1例死亡,發病日為2020/8/27-2021/1/16,...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
桿菌性痢疾 2020/11/5 通報,發生國家:澳洲
澳洲衛生部公布昆士蘭州Richmond州立學校傳出12例確診,其中1例住院治療,且已康復出院。該校因逢假期,目前已關閉,並進行...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
沙門氏菌 2020/11/13 通報,發生國家:加拿大
加拿大疫情更新,截至11/11安大略省薩尼亞(Sarnia)累計41例確診,其中9例需住院治療,另有180例出現症狀,發病日為10/19-10/...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
曲狀桿菌 2021/9/16 通報,發生國家:美國
美國羅德島州(RhodeIsland)衛生單位宣布疫情爆發,迄今累計7例,感染源疑似為池塘(PottersPond)附近受汙染貝類,當局已關閉...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
曲狀桿菌 2021/4/13 通報,發生國家:日本
日本長崎市托兒所於4/10傳出食物中毒群聚感染,累計41例孩童及職員,其中11例檢出陽性,發病期間為4/3-4/8;當局表示疑似因...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
桿菌性痢疾 2020/10/21 通報,發生國家:丹麥
丹麥哥本哈根近2個月爆發疫情,自8/22至9/9累計44例,其中13例需住院治療,病例中30例為女性;經調查感染源疑為市集上販售之...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
沙門氏菌 2021/2/23 通報,發生國家:加拿大
加拿大傳出疫情爆發,截至2/18累計57例確診,病例分布於諾瓦斯科西亞省(NovaScotia)(32例)及紐芬蘭暨拉布拉多省(Newfoundlan...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
沙門氏菌 2021/6/29 通報,發生國家:美國
美國CDC於6/24更新與家禽接觸相關疫情,近1個月新增報告311例,其中69例住院,1例死亡;截至6/17累計46州474例,其中3成為5...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
沙門氏菌 2020/8/25 通報,發生國家:美國
美國CDC公布,今年截至8/21累計9州68例感染SalmonellaEnteritidis,14例需住院治療,無人死亡,發病日為6/29-8/3,年齡分布...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
桿菌性痢疾 2021/10/15 通報,發生國家:美國
美國加州聖地牙哥郡(SanDiego)近2週新增報告6例個案,皆為無家可歸者。該郡去年全年共確診243例,今年迄今已確診220例。疾病...
![](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
沙門氏菌 2021/6/7 通報,發生國家:瑞典
多國SalmonellaBraenderup疫情持續,其中瑞典4/4-5/15於13個地區新增共36例確診,個案多為女性,年齡分布廣泛,感染源疑似為...