腸道是第二大腦、腸神經系統、腸道菌叢 | 全球疫情雷達
![腸道是第二大腦、腸神經系統、腸道菌叢](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
2017年12月25日—人體神經細胞最多、最複雜的就是我們的大腦,腸神經系統擁有第二多的神經細胞,是大腦以外最複雜的神經系統,因此腸胃道又被部分科學家們稱為「第二大腦」 ...
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2017-12-25 讀者應該在很多媒體上看過「腸道是第二大腦[1]」類似的報導,但是很多人還是有疑問,為什麼會跟大腦扯上關係?關腸道菌叢什麼事?它能對我們身體造成什麼影響?
Q1、為什麼是腸道是第二「大腦」,而不是第二「心臟」或其它器官? 當科學家將顯微鏡轉向身體內部,他們發現了一個隱藏的生態系統:一個廣大的神經網絡結合龐大細菌群在我們的腸胃道裡營運。
這個神經網絡就是腸神經系統(Enteric Nervous System,ENS),包含了圍繞在食道、胃、小腸、大腸內外的神經脈絡,粗估超過一億個神經細胞,數量甚至比脊髓還多。
人體神經細胞最多、最複雜的就是我們的大腦,腸神經系統擁有第二多的神經細胞,是大腦以外最複雜的神經系統,因此腸胃道又被部分科學家們稱為「第二大腦」。這只是以神經多寡所做的比喻。
Q2、第二大腦[2]會思考嗎? 大腦支配我們的意識、思維、情感、運動、同時處理各種感覺的器官(眼、鼻、口、耳、皮膚)傳回來的訊息,並告知身體要如何執行。
同樣擁有廣大神經群、被比喻成的第二大腦的腸神經系統可以執行哪些功能? 它並不會做大腦正在做的事,它不會跟您講理、不會寫詩、也不會幫您解決頭痛的數學問題,而根據不斷累積的科學研究顯示,它會表達情緒、學習、思考、記憶、會接收來自消化道的訊息、也會發出指令。很神奇吧!
著名的科學期刊『臨床研究』(The Journal of Clinical Investigation,JCI)),在2008年刊登了美國加州大學Osborne教授的研究。他們發現,當我們吃進了有毒物質,腸胃道接受器偵測到「毒素」時,會立刻做出保護反應: 1、下指令讓腸胃道減緩蠕動並降低消化液之分泌,目的是讓食物在胃部停留久一點,增加被嘔吐排出的機會。 2、同時會立即分泌『飽食荷爾蒙』,讓你不想繼續吃,防止吃進更多的毒素。 還有其它例子,例如,當吃飽時,腸神經系統會向大腦發出「吃飽」的訊號,於是不想再吃;若吃得太多,腸神經系統讓人產生...
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