腸道是人體第二大腦!顧腦先護腸,高纖維飲食有助降低認知症 ... | 全球疫情雷達
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2022年3月21日—飲食與認知症間的關係一直是十分密切,原因在於飲食影響到血管健康,血管又影響到腦部,過去已有研究指出:麥得飲食法(MINDDiet)可使認知能力下降 ...
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日本築波大學(University of Tsukuba)2022年2月6日發表在《營養神經科學》(Nutrition Neuroscience)的研究報告發現,好的膳食纖維,尤其是可溶性纖維,與降低認知症風險有關。因為腸道微生物組可能影響大腦可塑性和認知功能,通過鼓勵高膳食纖維的健康飲食習慣,可能會降低認知症的發病率。
平常總是聽到要多吃纖維。眾所周知,纖維對健康的消化系統至關重要,對心血管也有好處,比如降低膽固醇。現在,愈來愈多的證據表明,纖維對大腦的健康也很重要。
膳食纖維對大腦健康也很重要,研究:攝入好的纖維罹患認知症風險較低膳食纖維是一種不受小腸消化酶影響而到達大腸的成分,但被認為會影響大腸中的菌群,並可能帶來健康益處。最近,腦-腸相互作用在認知症的發展方面受到關注。腦-腸相互作用的概念源於中樞神經系統與胃腸道雙向交流的觀點,表明腸道微生物組可能影響大腦可塑性和認知功能。
過去歐美等國的研究團隊都曾分別腸道微生物組可能影響大腦可塑性和認知功能進行研究。
美國奧瑞岡健康與科學大學(Oregon Health & Science University,OHSU)於2022年2月8日發表在《行為神經科學前沿》(Frontiers in Behavioral Neuroscience)雜誌上,提出了使用益生菌治療和潛在預防與阿茲海默症等神經退行性疾病相關的認知症狀的新途徑,正說明:腸道微生物群的變化與行為和認知變化之間存在明確的因果關係。
英國科克大學(University College Cork,UCC...
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