減肥需知:腸道菌如何影響代謝系統 | 全球疫情雷達
2021年1月12日—其他研究發現,如果將肥胖人群的腸道細菌放入小鼠體內,小鼠體重會增加。...免疫信號整合在一起,從而影響人體的新陳代謝、免疫力和對感染的反應。
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人體含有數兆個細菌。這些細菌大部分位於腸道中。腸道菌在你的健康中起著重要作用,例如與你的免疫系統進行交流並產生某些維生素。腸道菌還會影響不同食物的消化方式,並產生有助於使你感到飽足感的化學物質。結果,它們會影響你的體重。
我們的腸道菌具有比人類基因多250至800倍的基因。更引人注目的是,這些細菌基因使物質進入人體血液,影響了我們的身體化學。這意味著我們腸道菌可能影響我們的健康完全合理。事實上,腸道菌調節宿主人體的許多代謝過程,包括能量穩態(homeostasis),葡萄糖代謝和脂質代謝(lipid metabolism) [1]。腸道菌叢失衡(Dysbiosis)與代謝紊亂有關,一些研究表明腸道菌功能與代謝紊亂之間存在因果關係(如圖一 [2] )。脂質代謝包括諸如脂肪酸、三酸甘油酯和膽固醇的脂質的生物合成和降解。專門的脂蛋白促進脂質從腸道到肝臟(大多數脂質轉化的部位)以及在肝臟和周圍組織之間的轉運。肥胖與脂質代謝異常有關,這可能導致血脂異常水平、異位脂質沉積和相關的代謝性疾病,例如非酒精性肝病 [3]和動脈粥樣硬化 [4]。脂質代謝主要受糖和脂肪酸等營養物質調節。但是,一些研究表明脂質水平與腸道菌組成有關,並且在小鼠模型中描述了脂質代謝與微生物代謝產物之間的機制關聯。
本文介紹了腸道菌如何影響脂肪代謝與體重以及哪些食物可以促進健康的腸道菌生長。
延伸閱讀 17種紓壓好食物[2]
圖一、腸道菌叢失衡可能通過多種機制促進飲食誘發的肥胖和代謝併發症,包括免疫力失調,糖尿病,失智,能量調節改變,腸激素調節改變和促炎機制。(modified from [2])
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