作者邱采新 | 全球疫情雷達
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沙門氏桿菌在台灣食品中毒統計資料中顯示,近五年來均為排行前三之食品中毒菌。...沙門氏桿菌於60oC加熱20分鐘即被殺滅,因此最佳預防方法就是禽畜類產品及蛋類製品 ...
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預防沙門氏桿菌食品中毒 | 全球疫情雷達
蛋上的沙門氏菌用水沖不掉!2要訣殺死沙門氏菌、大腸桿菌不 ... | 全球疫情雷達
碩士生用餐暴斃案》沙門氏桿菌真恐怖6招方法遠離它 | 全球疫情雷達
滑蛋烹煮及貯存溫度不當引致的沙門氏菌食物中毒個案 | 全球疫情雷達
196沙門氏菌與食品中毒.pdf | 全球疫情雷達
作者邱采新 | 全球疫情雷達
雞蛋需要冷藏嗎?認識及預防沙門氏桿菌食物中毒 | 全球疫情雷達
如何避免將沙門氏菌食落肚?謹記烹調一步驟避食物中毒 | 全球疫情雷達
雞蛋中之沙門氏桿菌 | 全球疫情雷達
雞蛋需要冷藏嗎?認識及預防沙門氏桿菌食物中毒 | 全球疫情雷達
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沙門氏菌 2021/1/26 通報,發生國家:阿根廷
阿根廷衛生部公布今年年初迄今累計145例確診,病例數已達前期累計之2倍,逾80%病例集中於薩爾塔省(Salta),另44%病例為9歲以...
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沙門氏菌 2020/8/25 通報,發生國家:美國
美國CDC公布,今年截至8/21累計9州68例感染SalmonellaEnteritidis,14例需住院治療,無人死亡,發病日為6/29-8/3,年齡分布...
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桿菌性痢疾 2020/10/21 通報,發生國家:丹麥
丹麥哥本哈根近2個月爆發疫情,自8/22至9/9累計44例,其中13例需住院治療,病例中30例為女性;經調查感染源疑為市集上販售之...
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沙門氏菌 2021/5/3 通報,發生國家:瑞典
瑞典疫情更新,衛生部公布2020/12/27-2021/4/1累計15區32例確診,病例中19例(59%)為10歲以下孩童,9例(28%)為70歲以上長者;...
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沙門氏菌 2020/9/2 通報,發生國家:美國
美國CDC更新水蜜桃相關疫情,近期影響地區新增3州,截至8/27累計12州78例感染,其中23例需住院治療,無人死亡,發病日為6/29...
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沙門氏菌 2020/2/14 通報,發生國家:法國
法國傳出疫情,迄今累計7個地區13例SalmonellaDublin,其中9例需住院,疑似因食用JeanPerrin公司所製造受汙染奶酪所致,當局...
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沙門氏菌 2021/6/29 通報,發生國家:芬蘭
芬蘭疫情爆發,截至6/25已知逾100人住院,多數病例來自中部于韋斯屈萊市(Jyväskylä)之不同學校幼童,另該市醫師表示部分病例...
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沙門氏菌 2021/6/7 通報,發生國家:瑞典
多國SalmonellaBraenderup疫情持續,其中瑞典4/4-5/15於13個地區新增共36例確診,個案多為女性,年齡分布廣泛,感染源疑似為...
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沙門氏菌 2021/10/22 通報,發生國家:美國
美國CDC於10/20更新SalmonellaOranienburg感染疫情,今年截至10/18累計37州652例確診,其中129例需住院治療,無死亡個案,發...
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沙門氏菌 2020/7/8 通報,發生國家:澳洲
澳洲衛生部公布昆士蘭州自6/26迄今累計17例感染SalmonellaTyphimurium,其中5例住院治療,病例年齡多為11歲以下孩童,疑似因...
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腸胃道感染 2021/8/13 通報,發生國家:烏克蘭
烏克蘭衛生部公布,今年截至8/1累計50起群聚,共604例病例,其中447例為孩童,感染途徑包含輪狀病毒感染(239例)、沙門氏菌感...
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沙門氏菌 2021/5/25 通報,發生國家:美國
美國CDC於5/20公布,2/12-4/25累計43州163例,其中34例需住院治療,無人死亡;經調查,92位受訪病例中近9成(81位)表示曾接觸...
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沙門氏菌 2021/1/11 通報,發生國家:牙買加
牙買加西北部盧西(Lucea)一間度假酒店疑似爆發疫情,自2020/12月初迄今累計逾80例出現相關症狀,該酒店中央廚房已關閉,當局...
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桿菌性痢疾 2020/12/25 通報,發生國家:印度
印度衛生部公布西南部喀拉拉邦(Kerala)出現1例死亡,為11歲孩童,另針對50例疑似病例檢驗,其中6例確診,目前僅2例住院中,...
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沙門氏菌 2020/11/13 通報,發生國家:加拿大
加拿大疫情更新,截至11/11安大略省薩尼亞(Sarnia)累計41例確診,其中9例需住院治療,另有180例出現症狀,發病日為10/19-10/...