含生或輕度烹製雞蛋的食物沙門氏菌的情況 | 全球疫情雷達
![含生或輕度烹製雞蛋的食物沙門氏菌的情況](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
沙門氏菌(Salmonella)是一種廣泛存在的桿狀細菌,目前已發現的沙門氏菌血清型超過2,500種。沙門氏菌可存在於人類及動物(如家禽、豬、牛等食用動物,以及鳥類、爬蟲類如 ...
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滑蛋烹煮及貯存溫度不當引致的沙門氏菌食物中毒個案 | 全球疫情雷達
安心食用雞蛋! 5招防沙門氏菌感染 | 全球疫情雷達
疫情做飯42%民眾未清洗雞蛋沙門氏菌恐吃下肚 | 全球疫情雷達
含生或輕度烹製雞蛋的食物沙門氏菌的情況 | 全球疫情雷達
雞蛋中之沙門氏桿菌 | 全球疫情雷達
摸蛋沒洗手染沙門氏菌致9成大腸壞死!愛吃半熟蛋要小心 | 全球疫情雷達
除了沙門氏菌生食雞蛋該注意的不是蛋黃還有這一點 | 全球疫情雷達
吃「生雞蛋」引發敗血症?竟是沙門氏桿菌惹禍 ... | 全球疫情雷達
【食聞】愛吃生蛋要小心!沙門氏桿菌可能要你命! | 全球疫情雷達
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沙門氏菌 2020/12/29 通報,發生國家:芬蘭
芬蘭近期傳出2起疫情:羅瓦涅米市(Rovaniemi)於11-12月間累計20例,病例皆來自幼兒園及學校,疑似因供應食材受到汙染,惟確...
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沙門氏菌 2021/8/27 通報,發生國家:美國
美國CDC於8/24公布2起疫情,5/30-7/27累計17州36例,其中12例住院治療,無人死亡,感染型別分別為SalmonellaTyphimurium及SI...
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沙門氏菌 2021/12/13 通報,發生國家:阿根廷
阿根廷衛生部公布薩爾塔省(Salta)今年年初迄11/25累計1,283例確診,近5成為0-9歲,其次是10-19歲,佔近3成。8/8-12/8即通報6...
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桿菌性痢疾 2020/8/26 通報,發生國家:中國大陸
中國大陸安徽省淮南市壽縣疫情爆發,當局公布自8/20迄今累計493例,其中近300例已送醫治療,病例出現發燒、嘔吐、腹痛及腹瀉...
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沙門氏菌 2021/4/7 通報,發生國家:美國
美國CDC公布,今年截至3/30累計8州19例感染SalmonellaTyphimurium,8例需住院治療,無死亡,發病日介於2020/12/26-2021/3/16...
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沙門氏菌 2021/6/7 通報,發生國家:瑞典
多國SalmonellaBraenderup疫情持續,其中瑞典4/4-5/15於13個地區新增共36例確診,個案多為女性,年齡分布廣泛,感染源疑似為...
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沙門氏菌 2021/4/13 通報,發生國家:丹麥
丹麥衛生部公布自2020年11月中旬迄今累計23例感染SalmonellaTyphimurium,其中12例已住院治療,病例分布以首都地區(Hovedsta...
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沙門氏菌 2021/6/22 通報,發生國家:紐西蘭
紐西蘭疫情爆發,今年截至6/16累計報告35例SalmonellaEnteritidis,主要影響地區為北部奧克蘭地區(Auckland),疑似與當地養...
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桿菌性痢疾 2021/10/15 通報,發生國家:美國
美國加州聖地牙哥郡(SanDiego)近2週新增報告6例個案,皆為無家可歸者。該郡去年全年共確診243例,今年迄今已確診220例。疾病...
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桿菌性痢疾 2021/10/18 通報,發生國家:約旦
約旦西北部傑拉什市(Jerash)爆發疫情,迄今累計58例確診病例,其中53名已康復出院,餘5名治療中,確切感染源仍在調查中。疾...
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沙門氏菌 2021/6/7 通報,發生國家:美國
美國公布2月起爆發之腸炎沙門氏菌(SalmonellaEnteritidis)疫情,感染源可能與生冷凍雞肉麵包有關,惟尚未召回該產品;2/21-5...
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沙門氏菌 2021/4/15 通報,發生國家:美國
美國農業食品安全檢驗局(FSIS)於4/10公布,自2020/12/28至2021/3/4累計12州28例感染SalmonellaHadar,疑似因食用受汙染火雞...
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沙門氏菌 2021/7/20 通報,發生國家:美國
美國CDC公布,截至7/16威斯康辛州(Wisconsin)及伊利諾州(Illinois)累計9例感染SalmonellaTyphimurium,其中1例需住院治療,...
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沙門氏菌 2020/8/12 通報,發生國家:美國
美國CDC更新紅洋蔥相關疫情,近期受影響地區增加,截至8/6累計43州640例感染,其中85例需住院治療,無人死亡,發病日為6/19-...
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沙門氏菌 2021/7/12 通報,發生國家:芬蘭
芬蘭中部于韋斯屈萊市(Jyväskylä)疫情更新,截至7/7已接獲約450名學童及學校工作人員感染;當局表示感染源為德國進口捲心萵...