【食聞】愛吃生蛋要小心!沙門氏桿菌可能要你命! | 全球疫情雷達
![【食聞】愛吃生蛋要小心!沙門氏桿菌可能要你命!](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
2022年7月26日—因此,選擇品質良好的殺菌雞蛋、勤洗手,以及避免混用生熟食都能有效降低...熟食分開處理、或烹調時未徹底加熱,沙門氏桿菌就有可能在食品中孳長。
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滑蛋烹煮及貯存溫度不當引致的沙門氏菌食物中毒個案 | 全球疫情雷達
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含生或輕度烹製雞蛋的食物沙門氏菌的情況 | 全球疫情雷達
雞蛋中之沙門氏桿菌 | 全球疫情雷達
摸蛋沒洗手染沙門氏菌致9成大腸壞死!愛吃半熟蛋要小心 | 全球疫情雷達
除了沙門氏菌生食雞蛋該注意的不是蛋黃還有這一點 | 全球疫情雷達
吃「生雞蛋」引發敗血症?竟是沙門氏桿菌惹禍 ... | 全球疫情雷達
【食聞】愛吃生蛋要小心!沙門氏桿菌可能要你命! | 全球疫情雷達
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沙門氏菌 2021/8/27 通報,發生國家:美國
美國CDC於8/24公布2起疫情,5/30-7/27累計17州36例,其中12例住院治療,無人死亡,感染型別分別為SalmonellaTyphimurium及SI...
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沙門氏菌 2020/11/3 通報,發生國家:加拿大
加拿大衛生部公布,安大略省西南部薩尼亞(Sarnia)傳出疫情,截至10/31累計4例,發病日為10/21-10/29,病例皆曾於Barakat餐廳...
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沙門氏菌 2021/3/17 通報,發生國家:瑞典
瑞典衛生部公布,該國南部及中部地區自去年12月迄今累計14區25例確診,病例中72%為10歲以下孩童,詳細感染源刻正調查中。疾...
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沙門氏菌 2020/9/2 通報,發生國家:美國
美國CDC更新水蜜桃相關疫情,近期影響地區新增3州,截至8/27累計12州78例感染,其中23例需住院治療,無人死亡,發病日為6/29...
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沙門氏菌 2021/6/29 通報,發生國家:芬蘭
芬蘭疫情爆發,截至6/25已知逾100人住院,多數病例來自中部于韋斯屈萊市(Jyväskylä)之不同學校幼童,另該市醫師表示部分病例...
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沙門氏菌 2021/2/23 通報,發生國家:加拿大
加拿大傳出疫情爆發,截至2/18累計57例確診,病例分布於諾瓦斯科西亞省(NovaScotia)(32例)及紐芬蘭暨拉布拉多省(Newfoundlan...
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桿菌性痢疾 2020/12/25 通報,發生國家:印度
印度衛生部公布西南部喀拉拉邦(Kerala)出現1例死亡,為11歲孩童,另針對50例疑似病例檢驗,其中6例確診,目前僅2例住院中,...
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沙門氏菌 2021/10/5 通報,發生國家:美國
美國CDC於9/30更新疫情,較前次公布新增6州140例確診,其中40例需住院治療;今年截至9/30累計35州419例感染SalmonellaOranie...
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沙門氏菌 2021/11/24 通報,發生國家:瑞典
瑞典衛生部公布自今年8月底至10/26累計報告52例SalmonellaCoeln感染,經分析檢體樣本為相同基因序列,推測應為相同感染源,...
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沙門氏菌 2021/9/15 通報,發生國家:法國
法國衛生部公布今年6/21-8/2累計50例確診,其中8例需住院治療,目前皆已出院,無死亡病例,病例分布10區,其中以東南部普羅...
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桿菌性痢疾 2021/10/18 通報,發生國家:約旦
約旦西北部傑拉什市(Jerash)爆發疫情,迄今累計58例確診病例,其中53名已康復出院,餘5名治療中,確切感染源仍在調查中。疾...
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沙門氏菌 2020/9/3 通報,發生國家:美國、加拿大
美國CDC更新洋蔥相關疫情,截至8/31累計47州1,012例感染,136例住院治療,無人死亡,發病日為6/19-8/11,病例分布以加州122...
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沙門氏菌 2021/3/5 通報,發生國家:美國
美國CDC公布,今年截至2/20累計7州22例感染SalmonellaTyphimurium,8例需住院治療,1例死亡,發病日為2020/8/27-2021/1/16,...
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沙門氏菌 2021/1/15 通報,發生國家:委內瑞拉
委內瑞拉自2020年11月底傳出疫情爆發,迄今累計近500例,多數病例來自西蒙·玻利瓦爾市(SimónBolívar)ElCarmen及SanCristóbal...
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沙門氏菌 2020/12/29 通報,發生國家:芬蘭
芬蘭近期傳出2起疫情:羅瓦涅米市(Rovaniemi)於11-12月間累計20例,病例皆來自幼兒園及學校,疑似因供應食材受到汙染,惟確...