沙門氏菌的污染 | 全球疫情雷達
![沙門氏菌的污染](https://i.imgur.com/7bk9Rso.jpg)
生產溫度達到120℃未必就能將沙門桿菌完全消滅。一連串關於鼠傷寒沙門桿菌的實驗報告顯示,貯存脫水環境下的病菌─即使很短的時間─會極速的增加它的抗熱能力(Kirby ...
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滑蛋烹煮及貯存溫度不當引致的沙門氏菌食物中毒個案 | 全球疫情雷達
作者邱采新 | 全球疫情雷達
蛋上的沙門氏菌用水沖不掉!2要訣殺死沙門氏菌、大腸桿菌不 ... | 全球疫情雷達
沙門氏菌的污染 | 全球疫情雷達
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196沙門氏菌與食品中毒.pdf | 全球疫情雷達
雞蛋需要冷藏嗎?認識及預防沙門氏桿菌食物中毒 | 全球疫情雷達
沙門氏桿菌(Salmonella) | 全球疫情雷達
碩士生用餐暴斃案》沙門氏桿菌真恐怖6招方法遠離它 | 全球疫情雷達
「沙門氏菌」襲來我們該如何應對 | 全球疫情雷達
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沙門氏菌 2021/3/5 通報,發生國家:美國
美國CDC公布,今年截至2/20累計7州22例感染SalmonellaTyphimurium,8例需住院治療,1例死亡,發病日為2020/8/27-2021/1/16,...
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大腸桿菌 2020/7/3 通報,發生國家:韓國
韓國衛生部公布安山市一幼稚園爆發疫情,6/12-6/27累計57例,22例需住院治療,另111例出現溶血性尿毒症候群(HUS),病例數仍...
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沙門氏菌 2021/7/12 通報,發生國家:芬蘭
芬蘭中部于韋斯屈萊市(Jyväskylä)疫情更新,截至7/7已接獲約450名學童及學校工作人員感染;當局表示感染源為德國進口捲心萵...
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大腸桿菌 2020/3/2 通報,發生國家:美國
美國愛荷華州自2019/11至2020/1/7累計22例大腸桿菌O103感染,其中20人均曾於JimmyJohn's餐廳消費,感染源疑為該餐廳所提供之...
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大腸桿菌 2020/12/25 通報,發生國家:美國
美國CDC於12/22宣布大腸桿菌O157:H7疫情結束,截至12/22累計19州40例,其中20例住院病例中,出現4例溶血性尿毒症候群,無人...
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沙門氏菌 2020/8/4 通報,發生國家:美國
美國CDC公布截至7/29累計34州近400例感染SalmonellaNewport,59例需住院治療,無人死亡,發病日為6/19-7/12,病例分布以奧勒...
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沙門氏菌 2020/11/13 通報,發生國家:加拿大
加拿大疫情更新,截至11/11安大略省薩尼亞(Sarnia)累計41例確診,其中9例需住院治療,另有180例出現症狀,發病日為10/19-10/...
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沙門氏菌 2021/4/13 通報,發生國家:丹麥
丹麥衛生部公布自2020年11月中旬迄今累計23例感染SalmonellaTyphimurium,其中12例已住院治療,病例分布以首都地區(Hovedsta...
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沙門氏菌 2020/11/10 通報,發生國家:俄羅斯
俄羅斯衛生部公布,11/3-11/7該國西南部達吉斯坦(Dagestan)首府馬哈其卡拉(Makhachkala)累計40例疑似(急性腸道感染),其中39...
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桿菌性痢疾 2021/5/21 通報,發生國家:美國
美國華盛頓州金郡(King)自去年10月疫情爆發迄今至少累計117例,病例中62%已住院治療;另據調查84%病患為無家可歸族群,該病...
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桿菌性痢疾 2020/8/26 通報,發生國家:中國大陸
中國大陸安徽省淮南市壽縣疫情爆發,當局公布自8/20迄今累計493例,其中近300例已送醫治療,病例出現發燒、嘔吐、腹痛及腹瀉...
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大腸桿菌 2020/7/17 通報,發生國家:日本
日本埼玉縣傳出集體食物中毒,截至7/14累計15校3,453例,經調查,感染源為學校營養午餐中海藻沙拉受到大腸桿菌O7汙染,目前...
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沙門氏菌 2020/12/29 通報,發生國家:芬蘭
芬蘭近期傳出2起疫情:羅瓦涅米市(Rovaniemi)於11-12月間累計20例,病例皆來自幼兒園及學校,疑似因供應食材受到汙染,惟確...
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曲狀桿菌 2021/9/16 通報,發生國家:美國
美國羅德島州(RhodeIsland)衛生單位宣布疫情爆發,迄今累計7例,感染源疑似為池塘(PottersPond)附近受汙染貝類,當局已關閉...
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沙門氏菌 2021/2/23 通報,發生國家:加拿大
加拿大傳出疫情爆發,截至2/18累計57例確診,病例分布於諾瓦斯科西亞省(NovaScotia)(32例)及紐芬蘭暨拉布拉多省(Newfoundlan...