雞蛋 有 沙門氏菌 | 全球疫情雷達
,食物要完全煮熟(尤其是雞蛋與家禽肉類)、4.食物保存在安全的溫度、5.使用安全的飲用水與食品。衛生局建議民眾烹調食物前或餐前便後應確實洗手,小心處理食物。如有 ...,2021年8月9日—不過,雞蛋表面佈有氣孔,有機會讓沙門氏菌入侵,董氏基金會今天發布,國人採購蛋品行為網路調查,發現有42%的人烹煮雞蛋前,沒有清洗蛋殼的習慣,食品 ...,沙門氏菌(Salmonella)是一種廣泛存在的桿狀細菌,目前已發現的沙門氏菌血清型超過2,500種。沙門氏菌可存在於人類及動物(如家禽、豬、牛等食用動物,以及鳥類、爬蟲類如 ...,蛋中之沙門氏...
滑蛋烹煮及貯存溫度不當引致的沙門氏菌食物中毒個案 | 全球疫情雷達
安心食用雞蛋! 5招防沙門氏菌感染 | 全球疫情雷達
疫情做飯42%民眾未清洗雞蛋沙門氏菌恐吃下肚 | 全球疫情雷達
含生或輕度烹製雞蛋的食物沙門氏菌的情況 | 全球疫情雷達
雞蛋中之沙門氏桿菌 | 全球疫情雷達
摸蛋沒洗手染沙門氏菌致9成大腸壞死!愛吃半熟蛋要小心 | 全球疫情雷達
除了沙門氏菌生食雞蛋該注意的不是蛋黃還有這一點 | 全球疫情雷達
吃「生雞蛋」引發敗血症?竟是沙門氏桿菌惹禍 ... | 全球疫情雷達
【食聞】愛吃生蛋要小心!沙門氏桿菌可能要你命! | 全球疫情雷達
沙門氏菌 2020/10/7 通報,發生國家:加拿大
加拿大衛生部公布1起狗飼料相關疫情,分布於3個省份,今年截至9/29累計8例確診,其中3例住院,1例死亡,經調查疑因餵食某品...
沙門氏菌 2021/6/29 通報,發生國家:美國
美國CDC於6/24更新與家禽接觸相關疫情,近1個月新增報告311例,其中69例住院,1例死亡;截至6/17累計46州474例,其中3成為5...
桿菌性痢疾 2020/8/26 通報,發生國家:中國大陸
中國大陸安徽省淮南市壽縣疫情爆發,當局公布自8/20迄今累計493例,其中近300例已送醫治療,病例出現發燒、嘔吐、腹痛及腹瀉...
桿菌性痢疾 2021/10/15 通報,發生國家:美國
美國加州聖地牙哥郡(SanDiego)近2週新增報告6例個案,皆為無家可歸者。該郡去年全年共確診243例,今年迄今已確診220例。疾病...
沙門氏菌 2021/4/13 通報,發生國家:丹麥
丹麥衛生部公布自2020年11月中旬迄今累計23例感染SalmonellaTyphimurium,其中12例已住院治療,病例分布以首都地區(Hovedsta...
沙門氏菌 2020/11/10 通報,發生國家:俄羅斯
俄羅斯衛生部公布,11/3-11/7該國西南部達吉斯坦(Dagestan)首府馬哈其卡拉(Makhachkala)累計40例疑似(急性腸道感染),其中39...
沙門氏菌 2020/10/13 通報,發生國家:美國、加拿大
美國CDC於10/8公布疫情結束,經調查為洋蔥受汙染所致,近1個月新增115例,截至10/8累計48州1,127例感染,其中167例需住院治...
桿菌性痢疾 2020/11/5 通報,發生國家:澳洲
澳洲衛生部公布昆士蘭州Richmond州立學校傳出12例確診,其中1例住院治療,且已康復出院。該校因逢假期,目前已關閉,並進行...
沙門氏菌 2021/11/24 通報,發生國家:英國
英國傳出疫情,自今年6月至10月下旬累計報告534例SalmonellaInfantis感染,為歐洲地區有該疾病通報以來最大疫情,男性病例數...
沙門氏菌 2021/7/12 通報,發生國家:芬蘭
芬蘭中部于韋斯屈萊市(Jyväskylä)疫情更新,截至7/7已接獲約450名學童及學校工作人員感染;當局表示感染源為德國進口捲心萵...
沙門氏菌 2021/8/27 通報,發生國家:美國
美國CDC於8/24公布2起疫情,5/30-7/27累計17州36例,其中12例住院治療,無人死亡,感染型別分別為SalmonellaTyphimurium及SI...
沙門氏菌 2021/5/4 通報,發生國家:德國
德國衛生部公布近2個月新增逾14例,今年迄今累計6州逾20例感染SalmonellaEnteritidis,感染源疑似為波蘭進口冷凍炸雞排,當...
沙門氏菌 2020/12/29 通報,發生國家:芬蘭
芬蘭近期傳出2起疫情:羅瓦涅米市(Rovaniemi)於11-12月間累計20例,病例皆來自幼兒園及學校,疑似因供應食材受到汙染,惟確...
桿菌性痢疾 2021/11/29 通報,發生國家:美國
美國加州聖地牙哥郡(SanDiego)疫情持續,自10月中旬起增加100餘例,今年迄今累計報告349例,其中無家可歸者累計報告41例(含3...
沙門氏菌 2021/1/11 通報,發生國家:牙買加
牙買加西北部盧西(Lucea)一間度假酒店疑似爆發疫情,自2020/12月初迄今累計逾80例出現相關症狀,該酒店中央廚房已關閉,當局...